郑州餐饮设计推荐悦芙蓉新派川菜餐厅装修案例

饮食一直以来都是人类的重要感受部分，随着现在消费群体的变化，餐饮空间已经从原本的满足美学功能迭代到在品尝地域美食的同时将地域文化，人文风情以及品牌文化植入到空间设计的表达里面，从而达到味觉、视觉、听觉、触觉、嗅觉五个感官维度的全方位感受，让顾客更深入的体验美食之旅。所以，情感的塑造，情绪的表达是我们这次做悦芙蓉新形象店的重点思考方向。 

悦芙蓉是一家源于蓉城，诞于鹭岛的新派川菜，在继承了川菜「清鲜醇浓，麻辣辛香」的特点时又融合当代饮食无国界的需求，博采众长，融汇一身。川菜因其自身地理因素以及历史文化造就的善于融合、中和的能力。 

「优雅川菜」这个词语本身也带有一种矛盾性。众所周知，川菜源于市井百姓中，与鲁菜的「官」性，淮扬菜的「商」性，粤菜的「买办」性相对应，川菜以其「民」性征服天下。谈起川菜的优雅多少有失偏颇，但是消费市场应该紧跟消费群体，川菜的消费者呈年轻时尚化，川菜应该也有她优雅的一面，我们就是将这不为人知的一面呈现给大家。所以，接到设计需求的时候，遂产生各种矛盾的碰撞：传统与当代，野性与精致，市井与优雅，含蓄与浓烈，刚柔并济，共同奏响空间的曲调。就像川菜中各种配料以及食材的碰撞产生的裂变性结果。 

由玻璃砖、青砖以及曲面屋顶围合而成的院落形制呈半开放的的形式供路人窥探，玻璃砖墙像一面动态的流水围墙，使围墙外与围墙内的人相互产生兴趣。玻璃墙尽头的一根圆柱支撑起曲面屋顶，垂直有力，打破空间中水平向的沉寂。 

客座区质朴的青砖的与精致的金属碰撞产生出一道靓丽的「市井烟火美学」，厚重而优雅。出水芙蓉般的吊灯在客座区中热情的盛开，柔化了空间刚强的外表。作为空间隐私的屏障，藤编的隔断在灯光的照射下半开半合、若繁若寂。 

川菜以其热烈奔放而闻名，包厢的设计如同一道视觉上的经典川菜，金色的冷峻与木饰面的温馨中和了红色墙面的跳动，饱含澎湃的活力中又夹带一丝优雅，以视觉感官挑逗食客。