岭南特色 春喜传统粤式茶餐厅装修设计案例

餐饮包罗精味、悦目、夸名、美器、佳境、雅兴、绝咏等众多内容。从古至今的任何国度和地域都比较讲究吃的艺术，它包括了味觉的、视觉的，既有感观，也有属于思维，既有享受，也有宣泄。当代的饮食活动将人的心理引导到一种高雅的精神境界。顺应这种需求的【春喜】就是以传统粤式茶餐厅为基础孕育而出的一家社区店。真正的知味者不是庖丁，而是食客。真正的悦目者不是甲方，而是食客。味之外的空间、食形色、器形制都是客人用餐体验的一部分。悦目的菜品和环境能勾起食客的食欲灵敏度，达到“先色夺人、先境夺人”的感官享受，满足精神、味觉和触觉三者兼为最妙。 

饮食最终回归本味，色彩最终回归本色。色彩搭配有营销学、环境学、地域性等因素的思考，由此形成了【春喜】的品牌色调，每一次餐厅设计探索都是一次文化之旅。拾阶而上，你会被大气的海棠花造型门头所吸引，使其成为视觉的焦点，仿佛在诉说着这里独有的韵味。柿子红墙配金，美满喜庆的春喜迎面扑来，吉祥如意、事事如意。 

用餐空间被设计成内外空间两部分。包房区域作为内空间，大厅则以外空间的形式存在，透过落地大玻璃眺望室外湖畔茂盛的植被，开放而通透的半室外空间。木纹地面、黑里透红的做旧餐桌和实木框的藤椅，在这喧闹的城市中带你进入了一个静谧的自然世界。 

大厅的另一侧是水泥灰的条形格子砖墙与拱形活动百叶窗的装点，既满足了现代空间的功能需求，同时也让人感受到了过去的典雅，增加了空间的层次感。独特的岭南镬耳元素在设计中被放置在视觉醒目的山墙上，走近会发现其中菱形细节的变化，结合柿子红墙体，营造出一种雅致复古的氛围感。 

步入包房区的通道，天际线的海棠顶贯穿整个包房区，与入口大门形成内外呼应关系，你会立刻被这里的内空间视觉深度所吸引。每个包房都以湖为畔景，拱形百叶窗让阳关洒进来，同时满足了一定的私密性。复古黑白拼花砖、法式石膏花盘和黑色木纹复古格子压花玻璃门的叠加，增加了空间的质感，又让人复古而宁静。 

海棠纹，由抽象的四个圆形花瓣组成花形柔美。中心十字交叉，则为“十字海棠纹”。在古代，海棠被誉为“花中神仙”，有春天永驻、春色满园的寓意。“在这里，你可以欣赏湖边的美景，品尝地道的粤菜，同时感受人文与自然、当下与过去的独特的文化氛围。” 

如何借助自然光为空间赋予生命是设计师思考的课题，场地白日外部光线明亮而有高大植被，空间内灯光以点射灯打造形成光线对比，昼夜可以产生不同的光影变化，不同形式的灯光为空间营造了月夜之美的视觉氛围，聚光灯的表达弱化了其它的视觉干扰，使客人在视觉上只关注美食本身，形成相对性的视觉间隔，明暗对比下的灯光氛围拉开了空间层次关系。

饮食最终回归本味，色彩最终回归本色。多元文化影响下的广东，闽南文化是五彩斑斓的多元素文明。传统建筑中的乳白色、陶红色、墨黑色是餐厅装修设计公司选取的主题色，其色彩搭配有营销学、环境学、在地性等因素的思考，由此形成了【春喜】的品牌色调。每一个细节都经过精心设计，以最大程度地利用和展示湖边的美景。