淮扬菜系餐厅设计推荐：淮左·竹西餐饮设计

在淮左·竹西餐饮设计中，设计师将“自然”这一截然相反的插件置入商场环境，从品牌到空间，设计师试图挖掘更深层的淮扬文化，而非对自然的直接摹写。

由于原始建筑的局限，室内可利用区域只有临江面的一个通道及小厅。经过精巧的构思，一处融合着淮扬氛围的户外区域成为点睛之笔，原本受限的空间条件转化为独有的优势。设计师在户外区域打造了六个包厢，将包厢的地面抬高，同时通过木屏风与商场行人的视线之间产生的高度差，确保包厢私密性的同时，也使空间保持通透。 

橙红的木色搭配雅致的灯光，光影与明暗塑造着丰富的色彩层次，呈现细腻的光韵与质感。红之典雅、黄之暖意，既有沉稳之质，又有流转的温度，一种于平静中暗自涌动的美在空间中流转，引我们重温一场旧梦。 

彤楼漆柱，是苏式古典建築的一個特色，在木的表面涂上大漆以装饰建筑。淮左·竹西中餐厅设计师采用这一传统的装饰，在木柱以及墙以黑漆饰面，以显高贵典雅气质，同时偏红的木色铝材又使空间保持一种亲和、温馨的质地。淮扬菜的精神在于强调美食的精细、雅致。文化如何沿袭、品牌如何塑造，基于它们之间的独特语言与联系的思考，设计师从空间本身去表达淮扬文化，塑造空间的品格。设计师捕捉淮扬菜于精神层面的追求以及情绪的表达，它不仅呈现着耐人寻味的东方美学，同时也兼具简洁的现代性。 

结合空间的格局，用餐区域划分为室外的景观区域以及室内的散座区和包厢，两个不同的区域增加了内部空间的丰富性。在景致上，户外是庭院幽深的自然景观，室内则是临江的宽阔视野，相互呼应。从细微处表达淮扬的温婉，朦胧的幔帘、器物之美、一支安静幽玄的扬州昆曲，一曲江南幽婉回转，走进几百年前的江南梦，往昔流连，再回首、且珍重。