郑州日料寿司店装修公司日料店档次分层明显分化

在中国，日本料理从一线消费到三四线，但在高渗透率之下，日本食品的市场占有率很低。郑州日料寿司店装修公司发现，日本料理店在中国餐饮业之中所占比例不足1%。

每一类都有自己的特点。比如说到火锅烧烤，人们会想到晚会的热闹和焰火。说到日本料理，大多数人都会喜欢它的优雅和美味。
日本料理属于外国料理。它的全名是日本料理，翻译过来就是菜的意思。所以日本料理是指日本料理，就像韩国料理和法国料理。
在50元的消费范围之内，最常见的是小吃摊和街边小店，比如人均消费在10元左右的章鱼小丸子、小份寿司。基本食材是用黄瓜、鸡蛋、章鱼、腌黄瓜、芒果、螃蟹、炸虾、肉松等大众食材做成的小吃或主食。
对于这类产品，无论是芥末、酱油还是大米、章鱼，其供应链基本上可以在国内或本地解决，充其量也只是日本小吃，但由于其价格比较大众化，所以市场规模也不小，其中N多寿司、鲜目录寿司都是典型的品牌。
我们也把人均50-100元的日料消费称为低端日料。这类日用品的供应链以本地化为主，消费方式以自由订购或自助为主。如昊·来了寿司的均价在70元左右，店之内有一定数量的日化新品，如脑花寿司、天妇罗鹅肝、芒果三文鱼、一口鹅肝饭。
在100元左右，日式烧烤、烧鸟居酒馆、日本料理店，日本火锅等是日本食品的主要种类。这些商店以极其多样化的产品吸引顾客。以北京市场为例，旬野菜随一家日式火锅专卖店进入市场。一般人在150-200元左右。店模式以自助火锅+刺身为主。
将太无二均价在150元左右，品牌方面有自己的产品研发团队。主要产品有意米寿司、生鱼片、天妇罗、烧烤、色拉、日本火锅等。

总之，金博大建筑装饰集团发现，日本料理现在涵盖了高、中、低三个层次，#p#副标题#e#基本满足了市场对日本料理的所有想象。